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Info Evento

BUKOWSKI I PIACERI DEI DANNATI
Catanzaro
Feb 14
2017

Dettagli evento

Menù
Dieci portate finger food e calice di vino 35 euro a persona ??

Tartar di tonno ,pane al peperoncino e maionese allo zafferano –
-Insalatina di rucola ,arance scaglie di pecorino ,nocciole croccanti e spuma di frutti rossi-
-Fois grais ,liquirizia e topinambur-
-Risotto al limone,cialde di parmigiano e julienne di verdure-
-Ravioli ripieni di salmone su vellutata di sedano rapa e polvere di caffe-
-Timballo di gnocchi speck e provola affumicata-
-costoletta d agnello marinato in aceto di lamponi e cotto a bassa temperatura-
-Scampo reale cucinato nel suo juice-
-Millefoglie di patate,radicchio e
ricotta affumicata-
-Torta sacher con marmellata al peperoncino-
BUKOWSKI I PIACERI DEI DANNATI - Dannato San Valentino

BUKOWSKI I PIACERI DEI DANNATI
BUKOWSKI I PIACERI DEI DANNATI

Piazzetta della Libertà, 4, 88100
Catanzaro,

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